Het is volop zomer. De A-Z machine draait op volle toeren. Als het druk is op de zaak ben ik op mijn best. Ik bewaar het overzicht en geniet ervan om elke klant te voorzien van een tot in de puntjes verzorgde barbecue. A-Z Barbecue Servicevoelt als een warm bad voor mij. Ik woon op ongeveer 1 km van de zaak en kan op mijn fietsje naar het werk. Ook bij calamiteiten kan ik binnen enkele minuten aanwezig zijn. Ik hoor jullie denken: 'Je barbecuet zeker ieder weekend?' Dat klopt bijna. Wel vaak, maar niet ieder weekend. Dat zou mijn vrouw niet goed vinden haha.
Tips van de Chef
Wil je dit jaar iets nieuws proberen op de barbecue? Bestel dan eens ons Burger en Dogs Menu. Leuk als tappasbarbecuevoor bij een bedrijfsborrel, voetbalwedstrijd ofFormule 1 race. Houd je van extra luxe vlees? Dan is het Bourgondisch Barbecue Menuecht iets voor jou. Op beide pareltjes ben ik zeer trots. Ik ben dan ook benieuwd hoe de klant deze zomer deze menu’s zal ontvangen. De horeca zit in mijn bloed en mijn bloed zit in A-Z. Ik heb mijn best gedaan deze zomer voor jullie extra speciaal te maken met mijn nieuwe grillspecialiteiten. Ik zal mijn naam als 'Chef Special''waar maken, zeker weten. Fijne zomer verder nog én grill ze!
-einde-
Geschreven doorDennis
Als Productie Manager ben ik van vele markten thuis. In de drukke zomermaanden ben ik veelal bezig met de productie in goede banen te leiden. In de wintermaanden houd ik me (naast Kerst) voornamelijk bezig met productontwikkeling. Ik plaats met enige regelmaat 'lekker makkelijk' recepten op deze pagina dus ik zou zeggen: "Stay Tuned!"...