Nieuw seizoenen, nieuwe gourmetmenu's bij de Barbecue Boerderij
"Op zoek naar nieuwe gourmetmenu’s voor een gezellige avond met familie of vrienden? Dan moet je even opletten! Als pitmaster Robert zit ik nooit stil. Het hele jaar speur ik naar culinaire trends, bijzondere ingrediënten en verrassende smaakcombinaties. En natuurlijk moet alles uitgebreid geproefd worden. Door wie? Nou, dat laat zich raden! Mijn motto: praten over lekker eten kan iedereen, maar je moet het vooral proeven. Mijn smaakpapillen hebben overuren gedraaid en ik ben zo trots als een pauw op onze nieuwe gourmetmenu’s."
Gourmet met culinaire verrassingen
"Een standaard plakje vlees op je gourmetstel? Daar word ik niet warm van! Ik zoek liever naar wereldse invloeden, spannende marinades en combinaties die je niet iedere dag tegenkomt. Natuurlijk blijven onze vertrouwde favorieten ook bestaan. Want wat lekker is, moet je niet veranderen. En het mooiste? Wij doen het voorbereidende werk. Jullie zorgen voor de gezelligheid. Dat noem ik gemak onder eigen dak."
Benieuwd naar onze nieuwe gourmetmenu’s en hun nieuwe namen?
"Ik verklap natuurlijk niet al mijn geheimen. Een pitmaster moet een beetje mysterieus blijven. Neem snel een kijkje op gourmetten.nl en laat je verrassen. En mijn advies: bestel gerust wat extra. Want aan tafel is er altijd wel iemand die zegt nog maar één hapje te nemen. Om vervolgens drie rondes later nog steeds aan het gourmetstel te zitten, of niet teambaas Jack?!"
Let's Celebrate Together!
Geschreven doorRobert Hermans
Pitmaster Robert | Chef Innovatie
Van foodinnovatie tot kwaliteit, ik houd me bij A-Z met alles bezig. In de zomer regelen we samen alle BBQ-feestjes, in de rustigere maanden richt ik me op nieuwe concepten. Ik ben een creatieve duizendpoot die altijd bezig is met de volgende stap. En ja, als Pitmaster Robert weet ik precies hoe je van een product iets bijzonders maakt. Meer weten over A-Z of mij? Check de blog!