Iedereen wil gezond zijn én gezond blijven. Daarom moeten we iedere dag de nodige vitamines binnen krijgen en dus producten consumeren met de juiste en nodige voedingswaarden. Laten groentes nu uitermate gezond én geschikt zijn om te grillen. Grill je mee?
Groentepakketjes op de BBQ bereiden
Ingrediënten
Assortiment groenten naar keuze (bijv. paprika, courgette, champignons, ui, cherrytomaatjes)
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
Verse kruiden naar keuze (bijv. tijm, rozemarijn, oregano)
Zout en peper naar smaak
Aluminiumfolie
Aan de slag
Snijd de groenten in hapklare stukjes en leg ze op een groot stuk aluminiumfolie.
Meng de olijfolie, knoflook, verse kruiden, zout en peper in een kom en giet dit over de groenten.
Vouw de aluminiumfolie dicht om pakketjes te maken, zorg ervoor dat de groenten goed zijn ingepakt.
Verhit de barbecue op middelhoog vuur en leg de groentepakketjes op het rooster.
Grill de pakketjes gedurende 10-15 minuten, of tot de groenten zacht en licht geschroeid zijn.
Haal de pakketjes van de barbecue en serveer ze direct.
Ik ben momenteel werkzaam als Manager Support, Kwaliteit & Innovatie bij A-Z Barbecue Service. Mijn passie ligt voornamelijk bij de productontwikkeling. Of het nu recepten, nieuwe producten of menu's zijn: Laat mij maar lekker experimenteren en fantaseren. Ik plaats geregeld barbecuetips en 'lekker makkelijk' recepten op deze blogpagina. Dus ik...
