Paella on a Stick

Paella on a  Stick

Paella on a Stick

Het beste van vlees én vis met de Paella on a Stick

De meeste recepten zijn óf met vlees óf met vis. Het opzoeken van de combinatie van deze twee zie je helaas niet zo vaak. Gelukkig laat dit onze chefs niet belemmeren om dat wél te doen. Na wat brainstormen en uitproberen is hier een ode aan de Spaanse Paella uitgekomen.

Benodigdheden

Bereidingswijze

  1. Gaar de Chipolata spies en de Louisianna Gamba stoof op de barbecue
  2. Snijd de Chipolata spies in 3 of 4 evenredige stukken
  3. Rijg de stukken Chipolata om en om met de garnalen op een spies
  4. Laat de overgebleven vocht in het bakje van de Gamba stoof zitten. Snij het overgebleven stuk Chipolata worst klein en doe deze in dit bakje erbij
  5. Vul het bakje verder met de Parel CousCous salade en verwarm deze enkele minuten op de barbecue 
  6. Leg de spies ook nog even terug op de barbecue om deze op temperatuur te houden
  7. Serveer de spies bovenop de Parel CousCous salade uit het Gamba stoof bakje

 

Al onze barbecue menu's inclusief

Duurzaamheid

  • Wij werken volgens de laatste voedsel en veiligheidsnormen én 
    zijn hiervoor gecertificeerd d.m.v. het ISO-22000 certificaat.
  • Onze plastic verpakkingsmaterialen zijn 100% recyclebaar.
  • Onze voertuigen voldoen aan de laatste Euro6 normen.

Benodigdheden

  • Gasbarbecue (tafelmodel) inclusief gasfles
  • Porseleinen borden
  • RVS bestek, tangen & opscheplepels
  • Servetten

Service