Robert: "Als pitmaster ben ik altijd op zoek naar smaakvolle BBQ innovaties. Deze Curry Masala veggie spies is een echte vegan BBQ favoriet. De combinatie van curry en masala zorgt voor een kruidige, warme smaak en een perfecte gegrilde bite. Ideaal voor iedereen die zoekt naar een vegan barbecue gerecht vol smaak en karakter."
Vegan bbq & wat is masala?
"Vegan betekent volledig plantaardig eten: geen vlees, vis, zuivel, eieren of honing. Steeds meer BBQ-liefhebbers kiezen voor vegan barbecue opties vanwege duurzaamheid en dierenwelzijn. Masala is een Indiase kruidenmix (letterlijk “mengsel”) die gerechten hun diepe smaak geeft. Het kan bestaan uit komijn, koriander, kurkuma, gember en chili. Deze mix maakt de Curry Masala spies extra aromatisch en vol van smaak."
Waarom de Barbecue Boerderij kiest voor vegan grillgerechten
"De Barbecue Boerderij speelt in op de groeiende vraag naar vegan BBQ producten. Via www.barbecue.nl worden innovatieve bbq- gerechten zoals deze veggie spies aangeboden om duurzaam barbecueën toegankelijk te maken. Minder impact op het milieu, meer variatie op de grill en maximale smaakbeleving", aldus Pitmaster Robert van de Barbecue Boerderij
Geschreven doorRobert Hermans
Pitmaster Robert | Chef Innovatie
Van foodinnovatie tot kwaliteit, ik houd me bij A-Z met alles bezig. In de zomer regelen we samen alle BBQ-feestjes, in de rustigere maanden richt ik me op nieuwe concepten. Ik ben een creatieve duizendpoot die altijd bezig is met de volgende stap. En ja, als Pitmaster Robert weet ik precies hoe je van een product iets bijzonders maakt. Meer weten over A-Z of mij? Check de blog!